Gastronomía

Los platos típicos se caracterizan por la abundancia en ellos de productos de la huerta, por lo que su contenido es rico en verduras y carne de animales cuya crianza aún se realiza en muchos lugares de la huerta.
Arroz con conejo, con verduras o con serranas; tortilla de alcachofas, calabacines, habas tiernas; y, por supuesto, cocido con pelotas (rellenos hechos a base de carne, miga de pan y especias), hacen difícil la elección.