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Los orígenes de
Jacarilla están ligados a la figura de Francisco Sandoval Melgares,
propietario del terreno del municipio que obtuvo su separación de
Bigastro.
Posteriormente, el marqués de Fontalba adquirió las tierras y en ellas
se hizo construir una casa-palacio con un amplio parque y una iglesia,
que constituye actualmente el conjunto arquitectónico más importante
del municipio.
En 1947 se produjo la parcelación y venta de los terrenos a sus
cultivadores, adquiriendo el aspecto arquitectónico y humano actual de
Jacarilla.
El conjunto histórico-monumental
de Jacarilla es un magnífico palacio campestre con un espléndido jardín,
vinculado a una iglesia neogótica dedicada a la Virgen de Belén.
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El recinto se completa
con unos locales de escuelas y una casa cuartel de la Guardia Civil.
La singularidad de este conjunto, además de por su gran belleza reside
en que es una de las últimas construcciones señoriales en la Comarca
de la Vega Baja del Segura, ya que su construcción data de 1920.
En las proximidades del municipio se encuentra el Soto de Jacarilla que,
por su gran extensión, es una importante zona de ocio para la población
de Jacarilla y la de la comarca.
Las fiestas patronales en honor a la Virgen de Almudena se celebran la
primera semana del mes de septiembre. Otra fiesta típica es la que se
dedica a San Antón el último domingo de enero.
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