La Vega Online - El portal de la Vega Baja

La Vega Online convega Diputación de Alicante
26 de septiembre de 2018    Bienvenidos | Benvinguts |  Logotipo de Facebook Facebook | Logotipo de Twitter (se abre en una ventana nueva) Twitter | Logotipo de Instagram (se abre en una ventana nueva) Instagram | Logotipo de Linkedin (se abre en una ventana nueva) Linkedin

Otros servicios > Gastronomía > Ensalada de huevas

Otros servicios

Gastronomía

Ensalada de huevas

Ensalada de huevas
Ingredientes
- 1 Kg. de huevas de merluza (o de cualquier otro pescado)
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde tipo italiano
- 1 pimiento rojo
- 4 tomates
- Vinagre
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- 1 hoja de laurel

Dar un voto a esta receta  Me gusta
Compartir


Preparación
  • Se lavan las huevas con agua fría.
  • Se cuecen en agua hirviendo, a la que anteriormente se habrá incorporado un poco de vinagre, el laurel y la sal. (Es preciso echarlas justo cuando el agua esté hirviendo, porque si se hace antes, revientan).
  • Se dejan enfriar y se cortan en rodajas de un centímetro de grosor.
  • Aparte se prepara un picado de tomate, pimiento y cebolla, que se remueve con abundante aceite y vinagre, y se vierte sobre las huevas
Nota

Añadir comentario  0 comentariosEspaña | Ensalada | Navidad | 13550 visitas | 2016 votos

¿Quiéres añadir algún comentario a esta receta?

CONVEGA no se hace responsable de los comentarios y opiniones introducidas por los usuarios.
Los comentarios que sean considerados inapropiados serán retirados de la página.
Una vez introducido el comentario no podrá ser eliminado por el usuario. Para ello debes enviar un correo a telecentro@convega.com.

Tu dirección IP: 54.158.199.217

Tu nombre:   

Correo electrónico:   

Comentario:



¡CSS Válido! ¡HTML Válido! Icono de conformidad con el Nivel Doble-A, de las Directrices de Accesibilidad para el Contenido Web 1.0 del W3C-WAI Sello Fent Empresa. Iguals en Oportunitats Sello Estrategia de EmprendimientoPacto Empresarial Valenciano

           Vigencia          Vigencia

            2016-2019        2013-2016