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Gastronomía

Flan de turrón

Flan de turron
Ingredientes
Para 8 personas:

- 5 ud. huevo
- 1 cucharadita vainilla
- 1 lata leche condensada
- 1 lata leche evaporada
- 1/2 barra turrón de almendras
- 1 pizca nuez moscada
- 1 taza azúcar para el caramelo
- 2 cuchara sopera agua

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Preparación
  • Triture el turrón lo más que pueda. Luego en
  • una licuadora mezclelo con la leche evaporada después añada la leche condensada y los huevos uno a uno y por ultimo la nuez moscada y la vainilla.
  • Prepare el caramelo a fuego lento mezclando el azucar y las dos cucharadas de agua sin que se queme porque puede amargar el flan. Vierta sobre el molde de flan deje enfriar
  • y luego vierta la mezcla en el molde.
  • Hornee al baño maria durante una hora.
  • Deje enfriar completamente y voltee en un plato. Si desea adorne con un poco de turrón triturado.
  • Refriguere y sirva bien frio.
Nota

Puede servirlo si lo desea con mantecado de vainilla.

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