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Cox |
Turismo |
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Cox tiene sus orígenes en una finca de posesión musulmana adjudicada a Alfonso X de Castilla, que concluyó en el término de Orihuela. En 1.304 pasó al reino de Valencia y en 1.320 Jaime II lo concedió a Arando de Mur. En el siglo XV fue comprado por Juana Dávalos y en 1.572 se segregó de Orihuela.
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Iglesia de San Juan Bautista Iglesia parroquial barroca, dedicada a San Juan, fue construida en 1.776 por el famoso arquitecto Miguel Francia a expensas del obispo José Toreno. Edificio de mampostería dividido en tres naves, descansa la torre sobre una de las bóvedas de la capilla; no sufrió desperfectos importantes en el terremoto de 1.829 que asoló gran parte de la Vega Baja y fue restaurada en 1.912.
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Palacio Episcopal De estilo barroco, se encuentra junto a la iglesia y en tiempos pasados, era tradición que el obispo de Orihuela durmiese aquí de camino a la toma de posesión de su sede.
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Castillo de Santa Bárbara Está declarado como el más antiguo de la Comunidad Valenciana y uno de los más antiguos de España. Fue edificado en el siglo XIV, el castillo tiene más estructura de carácter señorial que de fortaleza, con un gran patio de armas y una capilla. Su diseño es característico de la Vega Baja, cuenta la leyenda que un pasadizo secreto comunicaba el castillo de Cox con la Torre Mora de Granja de Rocamora, situada a dos kilómetros. |
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Situada
en los alrededores de la población y a la cual se realiza una romería el día
del Santo. Gastronomía La
cocina de Cox coincide en general con la del resto de los pueblos de la Vega
Baja, predominando la gacha miga , la sopa de ajo y el arroz con serranas . Como
dulces típicos podemos comer: la torta de calabaza, el plato subido y las
almojábanas; y en Navidades, los mazapanes y los almendrados. Parajes naturales Cox
tiene un alto valor ecológico debido a su Sierra y a sus Barrancos como son el
de Falasia, desde donde se pueden contemplar unas preciosas vistas. También
podemos encontrar la Cueva del Perro, donde poder practicar senderismo.
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