Chuletas de cordero a la menta
Ingredientes
- 1 Kg. de chuletas de cordero,
- 1 cucharada de vinagre,
- 1 manojo de menta,
- 1 yogur natural,
- sal,
- pimienta
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Preparación
- Cortar la menta bien fina y mezclar con todos los ingredientes menos el cordero.
- Poner el cordero en adobo con esa mezcla durante 2 horas. Colocar las chuletas, sin adobo, en la parrilla y asarlas.
- Mientras, calentar la mezcla para que sirva de salsa. Colocar en un plato con la salsa por encima.
- Como guarnición unos tomates asados.
Nota
0 comentariosReino Unido | Segundo plato | Carnes y aves | 12109 visitas | 405 votos
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