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Gastronomía

Pan de bono

Pan de bono
Ingredientes
- 2 Tazas de maíz trillado.
- 1 Taza de almidón de yuca (agrio).
- 3 Tazas de queso blanco costeño, rallado.
- 3 Tazas de cuajada fresca.
- 2 Huevos batidos

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Preparación
  • Se ponen todos los ingredientes en un recipiente o en una batea de madera, se mezclan y se amasan bien.
  • Se sacan bolitas que se van poniendo en una lata engrasada, no muy cerca una de la otra.
  • Se llevan al horno precalentado a 350° C por 10 ó 15 minutos, o hasta que suban y se doren.
Nota

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