La formació d'empresaris i treballadors, tant els que estan en actiu, com els que busquen ocupació, és un dels objectius prioritaris de Convega, exercint activitats com:
Quant a l'orientació laboral, les activitats de Convega se centren a proporcionar als desocupats un sistema d'informació sobre la situació actual del mercat laboral i l'oferta formativa de la comarca, millorar el posicionament dels treballadors desocupats que per causes econòmiques o socials, han perdut el seu lloc de treball, sent necessari un reciclatge dels seus coneixements i aptituds.